חוות קורנמל החווה הראשונה שהוקמה בדרך היין. נטועה על גבעה הצופה אל הנוף המדברי בהר הנגב. דיר העיזים ממוקם אל מול טראסות אשר הינן שריד מחווה עתיקה מתקופת ברונזה תיכונה (3000 – 4000 שנה).
העיזים גדלות תוך הקפדה על תנאי ממשק ותזונה נאותים התורמים לאיכות החלב ובריאות העז.
העיזים נחלבות פעמיים ביום והחלב מועבר לעיבוד במחלבה שהקימו בני הזוג בחווה.
ניסיון רב של שנים ביצור גבינות
מידי שבוע אנחנו מפיצים בקו באר שבע צפונה עד נתניה במערב וכוכב יאיר במזרח
כל המוצרים שלנו על בסיס חלב עזים מלא בלבד
יום שישי 22/10/21 נעבוד במתכונת מיוחדת מגשי גבינה ולחם, תפריט […]
ניתן להשאיר פרטים בטופס ונחזור אליכם בהקדם.
ימי פעילות – שלישי עד ראשון
שעות פעילות – 10:00-17:30
ימי שני – סגור
