Ketem- soft cheese


Soft cheese, whole goats milk, production technology-  lactic curd  (similar to buche).has a mild and soft texture almost melts in the mouth and a distinct goaty taste. Has a white mould, stained with spots (Ketem in Hebrew) through maturation.     

Maturation duration- 7-10 days minimum.

צרו קשר

ניתן להשאיר פרטים בטופס ונחזור אליכם בהקדם.


    ימי פעילות – שלישי עד ראשון

    שעות פעילות – 10:00-17:30

    ימי שני  – סגור

    שלחו הודעה התקשרו עכשיו